Mar 14, 2022 | Gastronomía | 0 Comentarios

Pollo en Mole

Gastronomía | 0 Comentarios

Foto:  Especial

Redacción   RevistaIMX   14 Mzo 2022

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Ingredientes

8 Piernas y/o muslos de pollo

1 Cebolla

3 dientes de ajo

1 chile morrón

2 tomates rojos

½ cuchara sopera de comino

1 cuchara sopera de mejorana

1 cubo de Knorr

½ manojo de cilantro

1 frasco de Mole de su preferencia o gusto.

 

 

 

Preparación

Se muele en la licuadora los ingredientes

Los dientes de ajo, la cebolla, el chile morrón, los tomates, el comino, la mejorana, el cubo de Knorr y el cilantro.

 

Se pone a cocer el pollo con rodajas de cebolla y poca agua, una vez que el pollo este cocido y suelte su jugo se le agregan los ingredientes molidos.

Se deja hervir a fuego lento.

Sal al gusto.

 

Listo..

Al Servir, adornar con ajonjolí y disfrutar.

Provecho.

 

Sra Ofe.

social@revistaimx.com

 

 

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