3 platillos típicos en Nuevo León

por | Oct 6, 2021 | Gastronomía

3 platillos gastronómicos típicos de Nuevo León La Arrachera, es uno de los cortes de carnes más representativos de Nuevo León. Es un corte que proviene del diafragma de la vaca. Durante mucho tiempo fue despreciada y malbaratada por ser un corte duro con nervios y...