Mar 7, 2022 | Gastronomía

Sopa de Lentejas

Gastronomía

Foto : Especial

Redacción   RevistaIMX   07 Mzo 2022

Patrocinadores Oficiales de la RevistaIMX

 

Ingredientes

2 tazas de Lentejas

1 Cebolla

2 Dientes de Ajo

2 Tomates Rojos

1 Cubo de Knorr

1 Papa cortada en trocitos

1 Zanahoria cortada en trocitos

Ramas de Cilantro al Gusto

Sal y pimienta al Gusto

 

 

Preparación.

Se ponen a cocer las lentejas a los 45 minutos de cocción agregar la mitad de la cebolla, un diente de ajo entero,  la papa y la zanahoria cortada, dejar  cocer otros 20 minutos.

 Se colocan en la licuadora el resto de los ingredientes la media cebolla, el otro ajo, los tomates poco cilantro, el cubo Knorr, sal y pimienta al gusto.

 Ya que estén bien cocidas las lentejas, le vaciamos lo licuado,  y unas 3 ramitas más de cilantro a las lentejas y se deja hervir por unos 30 minutos más.

 

Listo,

Servir y a disfrutarlo.

Provecho..

 

Señora Ofe.

social@revistaimx.com

 

 

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