Ponche Navideño y Mexicano
Redacción RevisataIMX 13 Nov 2021
El Ponche es una bebida típicamente navideña y se toma caliente, es una bebida no alcohólica, sin embargo se puede poner brandy, tequila o ron al servir la porción individual.
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La preparación de esta bebida es muy sencilla, Aguas, Frutas se ponen a hervir y después de 1:30 o 2 hrs listo.
Pon a hervir suficiente agua una olla grande (5 litros) y agrega
1 taza de Azúcar
3 varas de canela partida en 3 pedazos
1 piloncillo
15 a 20 tejocotes ya que este tarda más en cocerse
Después de unos 30 mins
10 guayabas partidas en 4
4 manzanas en trozos pequeños
4 peras en trozos pequeños
10 ciruelas pasas
3 trozos de caña de azúcar de (10cm a 15 cm) pelada y partida a lo largo en 4
8 vainas de tamarindos
½ taza de flor de Jamaica
Al Terminar el toque mexicano:
Ron Brandy o Tequila al gusto en la porción servida y Listo…!!!!
Felices Fiestas.
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