Asado De Puerco Estilo Norteño
Foto: Especial
Redacción RevistaIMX 1 Mzo 2022
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Ingredientes
1 – Kilo de Pierna de Puerco cortada en trocitos
3 – Chiles colorados o Chile Ancho (desvenado y sin semillas)
½ – Cebolla
2 – Dientes de Ajo
½ – Cucharada sopera de comino
1 – Cucharada sopera de Orégano
½ – Cucharada sopera de Mejorana
½ – Cubo de Knorr de Pollo
Sal y Pimienta al Gusto.
Preparación
Ya con la carne cortada en trocitos, cocer a fuego lento (1 Hora Aprox).
Mientras esto sucede, colocar en la licuadora el resto de los ingredientes para su preparación, una vez que estén molidos y la carne cocida, se vierte los condimentos licuados y se deja hervir unos 30 minutos a fuego lento.
Opcional, puedes colocar unas rodajas de papa.
Sírvelos son una porción de Arroz, a algunos les gusta también con fríjoles refritos, y unas tortillitas de maíz recién echas….mmmmmmm.
Provecho.
Sra. Ofe.
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